06 Kasım 2007

ROAST BEEF SALATASI (SOĞUK ET SALATASI)

İçindeki eti çıkarırsak kesinlikle nefis bir salata :D Malzemeleri istediğiniz gibi artırabilirsiniz yada azaltabilirsiniz.

Malzemeler:

-150 gr bonfile

-1 küçük kavanoz kornişon turşu

-1 adet yeşil elma

-Yarım demet taze soğan

-Yarım paket kiraz domates

-3 dolu çorba kaşığı mayonez

-3 dolu çorba kaşığı hardal

- 2 çorba kaşığı kadar file zeytin yada çekirdeği çıkarılmış zeytin

-1 adet haşlanmış yumurta

-Tuz

Yapılışı:

Bonfile kızgın yağda altlı üstlü pişirilir. Soğuyunca uzun ince doğranır. Malzemeler piyazlık doğranır. Bütün malzemeler bir tabağa alınır. Mayonez hardal ve tuz ayrı bir kapta çırpılır. Salatanın üzerine sos gezdirilir.


7 yorum:

KeLeBeK dedi ki...

ımhh gerçekten canım çekti etsiz haliyle bir denesem mi ki hazır tüm malzemeler de evde varken :)

fidaneli dedi ki...

etlı halıyle eşime, etsız olarakta bana hıtap edıyor:)) elıne sağlık neslıhan cım..

sevgıler
fıdan

Minik meleğin annesi.. dedi ki...

Tam bana göre bir salata.. Etli oacak ama eti ayrı tabakta olacak :))

Bir de şeyi sorcaktım örtmenim.. Hani şu muffin var ya.. Onu esmer şeker değil de normal şekerle yapsak olur mu, acep bu konuda bi bilginiz var mı? Oktay ustamız bişiy dedi mi :))

nes dedi ki...

kelebek normalde ben göbek salata ve havuç zeytinyağlı limonlu olandan başka salata yemem ama bu sosla bu salata nefis olmuştu denemeni tavsiye ederim :)

fidancım aynen bizdede etlisi eşime uyuyor :D

denersen haber ver şekerim :) muffin beyaz şekerlede oluyor. esmer şeker daha karamelize bir tat veriyor dedi oktay ustamız :D

Acemi Şef dedi ki...

Bu tarz salatalara bayılırım hele ki içine mayonez ve hardal girdiyse.. Harika görünüyor canım.

yaren dedi ki...

Cok güzel bir salata.Bence etli de etsizde cok lezzetli olur.Ellerine saglik.

Aynur dedi ki...

Himm ilginccc bir tarif ama bizim damak tadimiz ilgincliklere pek acik degil.Bazen esime kiziyorum senin yuzunden farkli bisey yapamiyorum diye ama bende ondan geri degilim aslinda :))Siz bize bakmayin canim:)afiyet olsun size:)ellerinize saglik:)

www.aynurdantarifler.blogspot.com