16 Haziran 2007

Cheese Cake Brownie (Farklı bir modeli :p)

Bu tarifi pastacılık grubundan Ebru Ateş arkadaşımdan aldım. Değişik bir tarif ve çooook lezzetli :)

Malzemeler:


125 gr + 2 yemek kaşığı tereyağı
1 cup + 2 yemek kaşığı un
1/4 cup kakao
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
225 gram bitter çikolata
200 gram krem peynir
1 1/2 cup toz şeker
4 yumurta

Yapılışı:


Fırını 175 derecede ısıtın. 22 cm’lik kalıbı yağlı kâğıtla kaplayın.


1 cup un,kakao,kabartma tozu ve tuzu karıştırın.


125 gr tereyağı ve bitter çikolatayı ben mari usulü eritin. Soğuyunca içine 1 4/1 cup şeker ekleyip karıştırın. Ardından 3 yumurta ekleyip karıştırın. Son olarak un+kakao+kabartma tozu+tuz karışımını ekleyip karıştırın. Fazla karıştırmaktan kaçının!!!


Ayrı bir kapta krem peyniri mixer ile yumuşatın.İçine 4/1 cup şeker,1 yumurta ve 2 kaşık unu ekleyin.


Kalıba kaşık yardımıyla her iki hamurdan da dökün.

50 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.

2 yorum:

cimcime dedi ki...

merhaba,
bu tarifte cup olarak verdiğiniz ölçüler kaç gr'a veya nasıl bir normal bardağa eşit acaba ? Bilgilendirirseniz çok sevinirim.
Bu arada çok güzel görünüyor , ellerinize sağlık.
Sevgilerimle:)

Adsız dedi ki...

teşekkür ederim :)

ya valla bir daha yapışımda ölçücem.

http://morpatlican.blogspot.com/2007/09/cup-lleri.html bu adreste ölçüler var istersen bir gözat.

nes