Bu tarifi pastacılık grubundan Ebru Ateş arkadaşımdan aldım. Değişik bir tarif ve çooook lezzetli :)
Malzemeler:
125 gr + 2 yemek kaşığı tereyağı
1 cup + 2 yemek kaşığı un
1/4 cup kakao
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
225 gram bitter çikolata
200 gram krem peynir
1 1/2 cup toz şeker
4 yumurta
Yapılışı:
Fırını 175 derecede ısıtın. 22 cm’lik kalıbı yağlı kâğıtla kaplayın.
1 cup un,kakao,kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
125 gr tereyağı ve bitter çikolatayı ben mari usulü eritin. Soğuyunca içine 1 4/1 cup şeker ekleyip karıştırın. Ardından 3 yumurta ekleyip karıştırın. Son olarak un+kakao+kabartma tozu+tuz karışımını ekleyip karıştırın. Fazla karıştırmaktan kaçının!!!
Ayrı bir kapta krem peyniri mixer ile yumuşatın.İçine 4/1 cup şeker,1 yumurta ve 2 kaşık unu ekleyin.
Kalıba kaşık yardımıyla her iki hamurdan da dökün.
50 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
2 yorum:
merhaba,
bu tarifte cup olarak verdiğiniz ölçüler kaç gr'a veya nasıl bir normal bardağa eşit acaba ? Bilgilendirirseniz çok sevinirim.
Bu arada çok güzel görünüyor , ellerinize sağlık.
Sevgilerimle:)
teşekkür ederim :)
ya valla bir daha yapışımda ölçücem.
http://morpatlican.blogspot.com/2007/09/cup-lleri.html bu adreste ölçüler var istersen bir gözat.
nes
Yorum Gönder